大型冷冻设备可以为制药、化工、生化行业中提供低温恒温工艺的设备，制冷温度范围从-150度到-5度，可满足不同制冷温度需求。

来操作这台大型冷冻设备的操作人员，必定要有工作经验，并通过相关训练，掌握操作技能，可以恪守安全操作规程来进行工作。在操作冷冻机之前，要先检查冷却水阀是否翻开，冷冻机的水箱是否有加满水，冷却水压是否正常，切忌在缺水时进行操作。

水冷式冷冻机的敞开顺序是：先开冷却水泵，再敞开压缩机；而关机顺序则是先封闭压缩机，然后封闭冷却水泵。大型冷冻设备的冷冻水温度不行设置太低，否则会下降机组的制冷效率，并有可能导致机组呈现低温维护动作而停机。您将温度设定在工厂需求温度稍低即可，必要时可以一边操作一边调试，依据实际需要来调设水温。

当大型冷冻设备呈现毛病报警导致停机后，必定要先将机组停机（按停机按钮），然后检查毛病原因，在毛病没有扫除前不得强行开机运转。毛病问题严重时，请记住联络大型冷冻设备厂家来进行修理处理。在没有紧急的情况下，不行通过切断主机电源来封闭机组。如果在运转时大型冷冻设备发生异常情况，应立即封闭电源并告诉修理人员处理。

如果在冬天不需要运用大型冷冻设备，机组要长时间停止运转，请先封闭机组，再封闭电源。记住必定要将系统内部的水排放洁净，并用布罩将冷冻机遮盖起来。

大型冷冻设备在操作过程中如果有限有异常情况，及时停止，检查解决再运行。